Écologie / Nuage Rouge

Nous avons à cœur le développement durable et cela nous pousse à être inventif et imaginatif pour trouver des solutions afin de réduire le plus possible notre empreinte écologique. Par exemple, pour la gamme de produits Pots Perfectos, nous récupérons les contenants de verre vidés et lavés à chaque fois que nous retournons chez le client. Ceux-ci sont envoyés chez le producteur, relavés et remplis à nouveau. Cette approche permet de réduire les déchets au maximum tout en profitant d’un contenant esthétique. Acheter local entre aussi dans notre philosophie d’entreprise. Les aliments ne parcourent pas des milliers de kilomètres avant d’arriver dans l’assiette du client. Les livraisons se font dans des caisses de bois ou de plastiques qui sont constamment réutilisées afin de réduire la quantité de boîtes de carton que nous utiliserions. Certains produits sont offerts en vrac, ce qui réduit à nouveau le suremballage. Et finalement, une partie des produits arrivent congelés chez le client. Cela permet de réduire le gaspillage. Les propriétaires peuvent décongeler la quantité désirée selon l’achalandage que connaît le bar. Nuage Rouge cherche au quotidien des moyens pour être un exemple au niveau de la protection de l’environnement.

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